Mammas Recept

Kakor

Chokladbollar med cappuccinomandlar

Chokladbollar på tryfflar och digestivekex, rullade i krossade cappuccinomandlar.

30 min · Mammas originalrecept: 20 portioner

Chokladbollar med cappuccinomandlar

Ingredienser

Portioner

20

Originalrecept: 20 portioner

  • 50 gnormalsaltat smör, rumstempererat
  • 150 gkronans apotek tryffel kakao
  • 10 stdigestivekex, finkrossade
  • kronans apotek cappuccinomandlar

Gör så här

  1. 1.

    Smält tryfflarna i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.

  2. 2.

    Tillsätt kex och smör och blanda till en tjock smet.

  3. 3.

    Ställ smeten i kylen i ca 15–20 min så att den stelnar till och är lättare att rulla.

  4. 4.

    Hacka cappuccinomandlarna.

  5. 5.

    Forma jämnstora runda bollar av smet.

  6. 6.

    Rulla varje boll i krossade cappuccinomandlar.

Recept av Simona Muntean

Foto: Susanne Nilsson / Openverse (CC BY-SA)